Bukkuram “Sole d’agosto”

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2 disponibili (ordinabile)

Da abbinare con frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca e cioccolato fondente.

Ogni anno la vendemmia racconta sensazioni e potenzialità diverse. Questo a Pantelleria è maggiormente amplificato. Marco De Bartoli durante la vendemmia ripeteva spesso che l’elemento indispensabile per ottenere il suo passito di Pantelleria era il “sole d’agosto”, proprio il mese in cui a Bukkuram si mettono ad appassire le uve. Bukkuram “Sole d’Agosto” è il passito che annualmente viene prodotto nel vigneto di Bukkuram. Le caratteristiche dell’uva appassita consentono di raccontare un territorio, con aromi e profumi che solo questa magica isola riesce a dare. Un passito giovane, fresco e fruttato, meno complesso e strutturato del tradizionale Bukkuram, in grado di regalare piacevoli sensazioni.

Alcol 14%
Formato 75 cl
Temperatura di servizio 12 °C, 16 °C
Tipologia Passito
Vitigno Zibibbo
Momento per degustarlo Fine Pasto
Denominazione DOC
Altre caratteristiche In purezza

Recensioni

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    Johnd725

    2018-06-24 09:29:04

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